環(huán)糊精的特點有點類似淀粉，可以存放多年不變質(zhì).它也可以穩(wěn)定地存在于強(qiáng)堿性溶液中，在酸性溶液中，部分水解成葡萄糖和非環(huán)麥芽糖.由于環(huán)糊精沒有氧化尾
涂料的主要功能是裝飾和保護(hù)涂料。適當(dāng)添加增稠劑可以有效改變涂料系統(tǒng)的液體特性，使其具有觸變性，進(jìn)而賦予涂料良好的儲存穩(wěn)定性和施工性能。
液體飲料液體飲料以麥芽糊精為原料，可提高產(chǎn)品稠度，穩(wěn)定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改善口感和風(fēng)味.
印染紡織品和涂料印刷要獲得良好的印刷性能和質(zhì)量，很大程度上取決于印刷色漿的性能，其中增稠劑的性能起著至關(guān)重要的作用。
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