隨著科技發(fā)展及植物研究領(lǐng)域的拓展，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了許多人體有益的新植物資源和功效成分，將這些研究成果進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，開(kāi)發(fā)新的植物提取物產(chǎn)品是行業(yè)持續(xù)研究的方向。
植物提取物種類眾多，目前進(jìn)入工業(yè)化提取的種類超過(guò)300種。其分類方法有多種。
我國(guó)中醫(yī)歷史悠久，醫(yī)藥人員自古就重視對(duì)植物性狀和藥性的分析。到20世紀(jì)70 年代，國(guó)內(nèi)的部分制藥廠開(kāi)始采用機(jī)械設(shè)備提取植物成分，但這只作為藥品制造的一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并未發(fā)展成一個(gè)獨(dú)立行業(yè)。
植物提取物主要是以植物為原料，按照對(duì)提取地的需要，經(jīng)過(guò)物理化學(xué)提取分離過(guò)程，獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。
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