優質黃糊精幾乎溶于冷水，粘度低，循環良好，具有粘接纖維素原料、產生水溶膜和粘接無機材料的基本性能。因此，黃糊精廣泛應用于粘合劑領域，可用作鑄砂、煤磚、灰泥等粘合劑、印染行業色素增稠劑、醫藥微囊包裝劑、造紙行業涂料機。此外，黃糊精還可用作發醇培養的基礎、水泥硬化減緩劑、光敏輔助材料、浮游選礦等領域。

　　白糊精

　　白糊精是變性淀粉的主要降解產物，在溶液中表現出非牛頓液體性能，易老化，常用于纖維加工成型、紙張表面涂料和粘合劑、水性涂料和各種粘合劑。黃糊精和白糊精PVC因此，它可以與乳膠混合，制成多種改良劑。

　　差別

　　黃糊精與白糊精的區別在于淀粉預處理方法與熱條件的差異應用。