(1)碳酸鹽增稠劑用碳酸鹽(如氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、單乙醇胺氟化物、二乙醇胺氟化物、硫酸鈉、磷酸鈉、磷酸二鈉、三磷酸五鈉等)制成增稠劑系統，一般為表活劑溶液系統，常用的碳酸鹽增稠劑是氯化鈉，增稠效果顯著。

　　(2)脂肪醇、脂肪酸增稠劑脂肪醇、脂肪酸(如月桂醇、肉豆蔻醇、桂醇、己醇、辛醇、鯨蠟醇、硬脂醇、山桂醇、月桂酸、脂肪酸、亞麻酸、肉豆蔻酸、硬脂酸等)都是帶有極性的有機物，可以看作是非離子表面活性劑，它們既有親油基團，也有親水基團。這類少量有機物的存在對表面活性劑的界面張力等性質有顯著影響，其作用大小隨著碳鏈的延長而增大，一般呈線性變化關系。

　　(3)烷醇酰胺增稠劑烷醇酰胺可以在電解質的存在下增稠，達到效果。各種烷醇酰胺的功能差異很大，常用的是椰油二酒精酰胺。單獨使用和混合使用效果不同。這種增稠劑的缺點是烷醇酰胺的雜質含有分散胺，是亞硝酸的潛在來源。