豆芽：為了加速豆芽的生長(zhǎng)，非法小販經(jīng)常用植物激素浸泡大豆。這種豆芽通常是白色的，長(zhǎng)而無根。有時(shí)他們能聞到淡淡的氨味。吃了這樣的豆芽后，很容易引起惡心.嘔吐.腹痛，長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康有害。

　　葡萄：一些唯利是圖的小販和果農(nóng)經(jīng)常用催熟劑（乙烯利）稀釋，然后將未成熟的綠葡萄浸泡在稀釋液中。一兩天后，綠葡萄就會(huì)變成綠葡萄“熟透”紫葡萄。此外，荷爾蒙草莓也在各地發(fā)現(xiàn)。.打蠟蘋果.硫磺香蕉等。

　　面粉：面粉增白劑的濫用在市場(chǎng)上很常見。所謂面粉增白劑主要是指過氧化苯甲酰和過氧化鈣。這些添加劑不能提高小麥粉的質(zhì)量，除了美白。

　　罐頭：根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品中允許使用色素，但不允許添加到一些食品中。為了降低成本，一些小企業(yè)在購買劣質(zhì)水果后將其制成罐頭，并在其中使用色素以增加外觀，這給人體帶來了潛在的健康危害，尤其是兒童。研究表明，攝入人工色素會(huì)加重兒童的多動(dòng)癥癥狀。