D-異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)。被中國食品添加劑協會評為“綠色食品添加劑”主要用于肉制品，保持食品的色澤、自然風味，延長保質期.水果.蔬菜.罐頭.果醬.啤酒.汽水.果茶.果汁.葡萄酒等。過量攝入會導致一系列腸道和皮膚病。

　　鈉。比薩餅.外賣湯.番茄汁和熟肉含有大量的鈉，這可能導致中風和心腦血管疾病。專家建議，普通成年人每天攝入的鈉不應超過2300毫克，即一茶匙。

　　反式脂肪.炸薯條和外賣爆米花含有大量的反式脂肪。它會導致膽固醇升高和冠心病。

　　安賽蜜。這種不含卡路里的人工甜味劑將用于糖塊.加工口香糖和薄荷糖。動物實驗表明它會致癌。